A Varanda da Estrela está situada em pleno coração da Serra da Estrela, na pacata aldeia das Penhas de Saúde .

No restaurante -  Proporcionamos aos nossos clientes um ambiente calmo, reconfortante e agradável. Os pratos regionais, a excelente confecção aliada com a cozinha caseira vão ao encontro do paladar e da preferência do visitante mais exigente.

O queijo da Serra, os enchidos regionais e os cogumelos recheados, são apenas algumas das entradas  para pratos como o Javali enriquecido com castanhas e cogumelos, Cabrito assado no forno á “ Tonho padeiro”, uma Púcara Cornuda ( chanfana), Ensopado de Cordeiro á pastora acompanhado de migas de broa com feijão frade, arroz de zimbro, entre muitos outros…

Pensamos ser os que mais nos identificamos com a cozinha serrana.

Nas nossas casas - Ideais para férias ou fins-de-semana, principalmente para aqueles que procuram tranquilidade e conforto, onde o calor das lareiras tradicionais, contrastam com o frio da montanha,  poderá usufruir da neve, passear e descobrir todos os segredos da Serra da Estrela.

Caros clientes, visitem a Casa do Ti Manel, com capacidade para 8 a 10 pessoas, que recentemente foi remodulada, para proporcionar uma estadia mais requintada aos nossos clientes.

• Gastronomia Serrana

  Publicação : Quarta-feira, 07 de Julho de 2010, lida 1548 vezes